Äldreomsorgens matråd

När man blir äldre förändras energi- och näringsbehovet och även smakerna kan ofta förändras. Det är ganska vanligt att aptiten och ätandet minskar på grund av både fysiska och psykosociala faktorer.

Självklart är det därför extra viktigt att arbeta för att måltiden blir en njutningsfull stund för de som äter. Både att maten smakar bra men även att miljön, atmosfären och bemötandet är trevligt!

Därför är syftet med matråden att vi ska mötas kök och vård för att tillsammans arbeta för:

  • att måltiden blir så bra som möjligt för våra äldre!
  • att få feedback för måltiderna från gästerna. Vad är bra och vad kan förbättras. Det är oerhört viktigt att de äldre har möjlighet att påverka sin matsituation.
  • att matråden ger möjlighet att uppmärksamma hur rutinerna kring måltidsverksamheten fungerar.
  • en trevlig måltidsmiljö.
  • att anpassa måltider till olika högtider.
  • att motverka undernäring

Målet är att tillvarata gästernas önskningar, minnen och skapar festligheter enligt tradition eller lite extra högtidliga tillställningar utan att det är något speciellt som firas, t ex höstfester, måltidens dag osv.