Kom och lär dig mer om grödor på slätten! Under kvällen kommer du att få:

• Veta mer om satsningar på nya lokala grödor, Eva-Lena Skalstad, projektledare Rätt från Slätt.
• Lyssna på en lantbrukare från trakten som varit demo-odlare av linser sommaren 2022.
• Fundera på hur du kan öka din egen självförsörjning, Carolina Feldt, Jordarv.
• Provsmaka lokalt odlade linser med måltidutvecklare Ali Taimory.

Om föreläsningen

Lokal? Lokalen, Storgatan 6 Vara.
Tid? Kl. 18-20.30 (drop in från kl. 17.30)
Datum? 20 oktober

Anmälan

Anmälan görs till Studiefrämjandet. Anmälan föreläsning grödor på slätten

Kontakt

Om du har frågor, hör av dig till Lina Alfredsson-Mihlzén, tel. 0512-311 12

Rätt från slätt – nya grödor på slätten!

Det livsmedelsstrategiska projektet Rätt från slätt undersöker möjligheter för lokala lantbrukare att satsa på proteingrödor för humankonsumtion. Det finns en tydlig trend och ett konsumentintresse kring svenska proteingrödor. Mycket forskning och innovation pågår också kring både sortförädling och odlingsförsök, men också inom det industriella förädlingsledet.

Föreläsningen är en del av Hållbarhetsfestivalen Västra Götaland, Studiefrämjandet Skaraborg.