Om kostenheten

Kostenheten i Vara kommun servar förskola, skola, äldreomsorg, caféterior samt konserthusrestaurang med god och näringsriktig mat. Vi arbetar för att laga så mycket mat som möjligt från grunden, och vill få den tanken att genomsyra hela verksamheten. Därför försöker vi t ex att baka en del bröd själva, servera mer färsk fisk, tillaga alla grytor, soppor och gratänger och fler och fler köttfärsrätter själva från grunden. Vi arbetar också med framtidens klimatsmarta måltider. Det innebär att vi ska sänka CO2 genom planering av menyer, fler vegetariska måltider, fler fiskrätter och mindre nötkött enligt Livsmedelsverkets rekommendationer. En annan viktig del i att arbeta för klimatet är att minska matsvinnet. Det gör vi exempelvis genom ett nära samarbete med förskola, skola och äldreomsorg.

Självservice

På självservice kan du som är privatperson, företagare eller som representerar en förening, komma i kontakt med kommunen och utföra dina ärenden via e-tjänster och blanketter.